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本次共抽查了北京、天津、河北、上海、江蘇、浙江、福建、河南、山東、廣東、四川等11個省、直轄市135家企業生產的108種紙杯、52種紙餐盒產品。
本次抽查依據《一次性可降解餐飲具通用技術條件》GB 18006.1-1999、《紙餐盒》QB/T 2341-1997、《紙杯》QB 2294-2006等強制性國家標準及經備案現行有效的企業標準的要求，對紙杯、紙餐盒產品的蒸發殘渣（乙酸、乙醇、水、正己烷）、高錳酸鉀消耗量、鉛、砷、脫色試驗、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、熒光性物質、耐水、耐油、容量偏差、滲漏性能、杯身挺度等16個項目進行了檢驗。
抽查結果表明：所抽產品中涉及人身健康安全的蒸發殘渣、高錳酸鉀消耗量、鉛、砷、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌等檢驗項目均符合標準要求。抽查發現有15種產品的一些質量指標實測值不符合相關標準規定。具體抽查結果如下：
紙杯、紙餐盒產品質量國家監督抽查不合格產品及其企業名單
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